六堡茶的发展历史

六堡茶在清代嘉庆年间,以特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。上世纪50年代起,由于加工粗制滥造,传统风味消失等原因,销量逐渐降低,六堡茶被其它名茶所取代。

在中国清朝初期,南洋马来西亚就已经发现并开始开采锡矿,中国广东、广西两地越来越多人去那里“淘宝”。但是因当地湿热气候及水土不服,很多人肠胃不适拉肚子,于是他们带去的具有祛湿除燥、通便驱痢、调理肠胃功效的六堡茶起到了很大作用,本来就有饮用六堡茶习惯的粤桂两地人于是更加喜爱和依赖六堡茶,当时在广州、潮州一带迅速兴起了以六堡茶易锡的贸易,六堡茶渐渐兴盛起来。至清代嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而被列为全国名茶之一,享誉海内外。从清朝康熙年间开始,在两广涌现了一批六堡茶老字号。

《苍梧县志》记载虾斗茶“色香味俱佳,唯稍薄耳”。六堡茶当年广为流行。乾隆二十二年(1757年),清廷见西方在中国沿海地区非法贸易活动猖獗,便封闭了福建、浙江、江苏三处海关,只留广州一个口岸通商,于是“十三行”便独占中国对外贸易。六堡茶也随之名声大噪。六堡茶的发展历经了“平三藩”、“十三行大火灾”、“太平天国”、“鸦片战争”、“辛亥革命”、“抗日战争”等诸多历史风云,几经磨难,大小茶号遍布粤桂、港澳、南洋,并将茶叶贸易做到了英国等欧洲国家。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/51624.html

上一篇 2023年6月25日 下午4:51
下一篇 2023年6月25日 下午4:53

相关推荐

  • 太平猴魁过了保质期还能喝吗

    太平猴魁过了保质期不能喝,茶叶属于食品,需在保质期内饮用,太平猴魁的保质期为18个月,过期后茶叶内含的茶多酚、咖啡碱、蛋白质已流失,饮用口感差;且太平猴魁过期后,易滋生细菌,发生质…

    2023年3月25日
  • 制茶技术——闷黄技术在制茶中的应用

        明代闻龙《笺》在记述制造时说:“炒时,须一人从傍扇之,以祛湿热,否则色黄,香味俱减。扇者色翠,不扇色黄。炒起出挡时,置大瓮盘中,仍须急扇,令热…

    2023年3月23日
  • 黄菊散热白菊明目 菊花茶这么喝才养生

      工作学习之时,很多人都喜欢在案头沏一杯,酒店餐馆也总少不了它的身影。 然而,你对菊花的了解有多少呢 黄菊散热,白菊明目。菊花气味清香、凉爽舒适,味辛、甘、苦,微寒,归…

    2023年3月21日