极品黄茶蒙顶黄芽的品质特点是外形扁直，色泽微黄，芽毫毕露，甜香浓郁，汤色黄亮，滋味鲜醇回甘，叶底全芽，嫩黄匀齐。
蒙顶黄芽的冲泡过程充满美感，拥有着“水中芭蕾”之称。因为价格高昂，黄茶中的佳品蒙顶黄芽已经很少见到，极品黄茶价格很贵，市场价格在一二千元一斤的位置上。不过因为蒙顶黄芽茶叶比较轻称，所以不怕单价高昂。
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