白毫银针冲泡的方法

冲泡白毫银针的茶具通常是无色无花的直筒形透明玻璃杯,品饮者可从各个角度欣赏到坏中茶的形色和变幻的姿色。冲泡时白毫银针的水温以70℃为好,其具体冲泡程序如下:

备具:多采用有托的玻璃杯。

赏茶:用茶匙取出白茶少许、置于茶盘供宾客欣赏干茶的形与色。

置茶:取白茶2克,置于玻璃杯中。

浸润:冲入少许开水,让杯中茶叶浸润10秒钟左右。

泡茶:接着用高冲法,按同一方向冲入开水100―120毫升。

奉茶:有礼貌地用双手端杯奉给宾客饮用。

品饮:白毫银针冲泡开始时,茶芽浮在水面,经5―6分钟后,才有部分茶芽沉落杯底,此时茶芽条条挺立,上下交错,

犹如雨后春笋。约10分钟后,茶汤呈橙黄色,此时方可端杯闻香和品尝。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/50655.html

上一篇 2023年7月18日 下午4:15
下一篇 2023年7月19日 上午11:46

相关推荐

  • 红茶存放技巧,从此告别发霉茶

    红茶存放技巧,从此告别发霉茶,红茶和普洱茶都属于发酵茶,而且红茶是世界饮用最多,使用最广泛的。因此不少人都收藏很多红茶。 红茶的保存,储存容器选择 我们买茶叶时会有袋子和盒子,可是…

    2023年3月26日
  • 冰岛茶文化及历史

    勐库冰岛(当地人也称”丙岛”)是临沧市双江县著名的古代产茶村,以盛产冰岛大叶种茶而闻名,是该县最早有人工栽培茶树的地方之一。冰岛茶种是著名的勐库大叶种的主要…

    2023年3月28日
  • 热性茶有哪些品种

    热性茶主要为红茶、黑茶、普洱熟茶等,具体品种有祁门红茶、滇红茶、安化黑茶、普洱熟茶、泾阳茯茶、陈年铁观音等,此类茶属性呈热性,口感温和醇厚,适宜日常饮用,其次温性茶适合大部分人群饮…

    2023年3月23日