白芽奇兰茶的茶汤品鉴

头道茶汤:沸水加盖焖泡45秒后倾出。汤色金黄澄澈,兰花香升腾。入口茶气重,略苦,水较厚,舌上生甜,但喉底不不甘,杯底香亦不显。

二道茶汤:50秒。颜色转深,略呈桔色。入口香甜,但稍重,不显轻活,有滞涩之感。上颚微觉麻涩,较特别。

三道茶汤:55秒。汤色依然浓艳,入口仍然微有苦味,有花生香,甚为奇特,于其他茶所不具有。

四道茶汤:65秒。汤色依旧不褪。苦涩尽去,茶气平和舒缓,喉底生甘,悠然有观音气质。

五道茶汤:75秒。花生香仍有,平而甘甜。水味已出,舌底有淡淡青草涩。

六道茶汤:水味尽出而颜色不减,此为白芽奇兰茶的特别之处六遍过后,比较其汤色会发现,除第二道茶汤颜色稍重外,其余皆相差不多。从头品来,头两道的茶汤竟有一股巧克力的甜香,韵味独特。品尝后,齿颊留香,余味悠长,令人回味。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/50151.html

上一篇 2023年6月27日 下午3:43
下一篇 2023年6月27日 下午3:45

相关推荐

  • 源于中国的茶道又失于中国

    饮茶最早起源于中国。中国人至少在唐朝时就率先将茶饮作为一种修身养性之道。唐朝《封氏闻见记》中记载:“茶道大行,王公朝士无不饮者。”这是现存文献中对茶道的最早记载。当时社会上茶宴已很…

    2023年9月14日
  • 信阳毛尖的香气如何?

    信阳毛尖绿茶的香气,基本可分为花香、嫩香、甜香、清香、板栗香等。同样的香气有纯度、高低、长短的区别。 1、花香 首先,信阳毛尖会有的茶香气息是花香,而这里的花香一般指兰花香,有一定…

    2023年3月26日
  • 贮存新茶的诀窍

    再好,如果存放不当则很容易变味。引起叶不良变化的原因很多,温度、湿度、异味、光线、空气和微生物等都会造成茶叶色泽、香气的流失。笔者根据经验,提供一些贮存新茶的诀窍,供参考。 生石灰…

    2023年3月22日