姜枣茶的做法与功效及禁忌：生姜2片、大枣6个，将大枣掰开，把大枣和生姜放入壶中，向壶中加500ml的水，煮20分钟，加入一勺红糖，静候两分钟，最后倒入杯中即可饮用，姜枣茶有保护脾胃、促进消化、缓解干燥、醒脑解乏的功效，但阴虚体质人群禁忌饮用。
姜枣茶的做法：
姜枣茶制作很简单，只需要准备生姜、红枣两种食材，再准备一只玻璃杯。
材料
生姜6克（2~3片）、大枣6粒。
做法
生姜洗净切片，大枣掰开，加水煮20分钟。如果不方便煮水，也可以直接放入杯中，倒入开水盖盖冲泡。按3:2:1的比例调配，用温水冲服即可。
提示
生姜不要去皮，姜皮是凉性的，带皮吃不容易上火。喝姜枣茶最好的时间是上午，午后吃姜容易心火太旺，尤其是到了晚上，容易精神振奋，影响睡眠。
姜枣茶功效：
姜枣茶其实就是一款用大枣、生姜（红糖）炮制的养生茶饮，其中生姜可以温阳散寒；红糖可以补血化瘀、温经止痛；大枣补中益气，养血安神。因此，该茶具有很好的温中驱寒、健脾养胃、调经止痛的作用。
红枣姜茶带有多种多样特异性成份，常饮用，具备祛毒、消炎、祛湿、养胃等作用。红枣姜茶尽管作用有很多，但不宜夜里食用，由于红枣姜茶属热，湿热体质的人、阴虚体质的人禁忌饮用姜枣茶。
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