茶叶中抗氧化组合提取物GAT具有显着的抗癌物质的突变作用。由于GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用，故有抑制肿瘤转移的效应；茶叶中含有大量EGCG，它能有效地抑制人体中促瘤剂活性，可有效地防癌细胞的生成；茶叶提取物T―8750剂对胃腺癌细胞有明显的抑制作用；亚硝胺及亚硝基化合物，是公认的主要致癌物质，而茶叶中所含的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质。茶叶中茶多酚的含量越多，抗癌作用也就越强。
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茉莉花茶和绿茶的区别：茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花进行拼和、窨制二成，而绿茶为挑选鲜嫩鲜叶经杀青、揉捻、干燥制作而成；茉莉花茶既含有茶叶又含有花香，而绿茶只含有茶叶的清香；茉莉花茶口…
一、什么是“秋老虎”？ “秋老虎”，在气象学上是指三伏出伏以后短期回热后35℃以上的天气。 一般是在立秋之后出现，结束于处暑节气左右，其持续时间为7—15天，也就是每年的8、9月之…
发生冻害后的补救减灾措施 树遭遇冻害后，应根据受冻情况因地制宜地施行补救，使茶树尽快恢复生机和复壮树势，促进新梢萌发和生长，以尽快投入生产，减少冻害造成的损失。茶树冻害发生后，主要…
