普陀佛茶的品鉴方法

普陀佛茶之茶艺:

水:普陀山梅福庵灵佑洞清泉水。

器:紫砂壶、盖碗或玻璃杯。

茶:佛顶山云雾茶。

艺:绿茶之工夫泡法。

煮水,候汤,备器,温具后,置茶3――5克,以85度左右开水150毫升冲瀹,待器中茶舞停歇后,即可品饮。佛经讲“境由心生”,在品饮前请默念十遍“南无观世音菩萨”,可益增茶味。能否真正品得普陀佛茶三昧,还需个人悟性与造化。

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