老班章普洱茶生茶怎么喝

先准备6g老班章普洱茶生茶、一只盖碗、一壶开水,先用开水将茶具烫洗一遍,倒掉水,将6g老班章生茶投入到盖碗中,注入开水,第一泡为洗茶水,不宜饮用,再次高冲注水后,盖上碗盖子,闷泡10s左右,即可出汤,茶汤务必倒干倒尽,然后将茶汤倒入茶杯,即可饮用。

老班章普洱茶生茶的冲泡方法:

1.撬茶

在茶饼侧边,找到相对蓬松的位置,将茶刀平行刺入。要是撬茶时,茶刀垂直刺入茶饼,容易导致普洱茶条索碎裂,影响品鉴。

平行刺入茶饼,则能将条索碎裂的概率降低,从而保持茶叶条索的完整度,方便观赏与冲泡,容易破坏茶叶风味。

2.投茶

冲泡老班章生茶可以选择盖碗或者紫砂壶,如果是陈年老茶,用紫砂壶冲泡为佳。老班章普洱茶生茶一般按100毫升水投茶6克、茶水比例约为1:20左右,然后将6g干茶投入到盖碗中。

3.润茶(洗茶)

将100℃的开水注入盖碗中,注入七分满的水,第一遍为洗茶,出水可以快一些,洗茶的汤水务必倒干倒尽。

4.冲泡

洗茶后,再次香盖碗高冲注入开水,前3泡一般10s内即可出汤,第4泡开始可适当延长浸泡时间,尽量保持沸水冲泡。需要注意的是,前3泡冲泡时,每泡茶之间的间隔停顿时间不宜过长,一般不超过2分钟,如有间隔停顿时间过长则可相应缩短后一泡的浸泡时间。

5.出汤饮用

将茶汤滤入公道杯后,再将茶汤分倒至茶杯品饮,品饮时注意不要饮用烫茶,稍微放凉即可饮用,合适的饮用温度为50~60度左右。

注意-冲泡之前提前醒茶:

短期内要喝的茶,应拆开放入茶罐中醒茶1个月左右。醒茶罐内装茶一般不超过三分之二,如有可能应定期将茶倒出翻动以利于醒茶。没有茶罐也可以将拆开的茶临时放入牛皮纸袋醒茶。醒茶时要注意避光避异味。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/4874.html

上一篇 2023年3月24日 下午1:41
下一篇 2023年3月24日 下午1:43

相关推荐

  • 隔夜的菊花茶第二天还能喝吗

    隔夜的菊花茶第二天不能喝,隔夜菊花茶放置后,其物质悉数析出,口感苦涩,另外茶汤中的蛋白质、氨基酸等营养物质经过隔夜的氧化,口感差且无饮用价值;其次菊花茶隔夜后,因长时间暴露在空气中…

    2023年3月25日
  • 冬季茶疗茶方

    极冷的冬季,冰天雪地,生气衰退,是进补的大好时令。人体在阅历履历春、夏、秋三季的斲丧,脏腑的阴阳、气血有所偏衰,于是,进入冬季的机体脏腑的生理活动绝对减缓。冬天通应于肾,于是,冬令…

    2023年3月22日
  • 我有三只杯子:水杯、茶杯、品茗杯

    我有三只杯子:水杯、茶杯、品茗杯。 我的第一只杯子,是盛水的。清水清澈透明,无味无色。 小时候我出门经常带着它,它伴着我上学,伴着我玩耍,伴着我游戏人间,伴着我浪迹天涯。当然,最重…

    2023年3月28日