普洱茶区——长地山古茶园

“长地山”,是普洱市景东彝族自治县文井镇丙必村的一个高寒山村,长地山古茶园便坐落在村子的周边,它是距景东县城最近的古茶园之一,从大范围上来说是属于御笔茶区。该地海拔1700米左右,属亚热带季风型气候,因海拔高差悬殊,具有垂直变化明显、冬无严寒、夏无酷暑、雨量集中、干湿分明、雨热同季、干凉同步的特点,年平均气温18.3℃,年均降雨量1086.7毫米,是景东最美丽妙曼的山村之一,是人们旅游、休闲养生的好去处。

01长地山古茶园

目前长地山茶叶专业合作社共有80余户人家,茶地面积2650亩,有野生型茶园有500亩,约有两三万棵茶树。老茶园主要在村后山梁之后的山坡上,村中有一些大茶树,村子周围有新茶园。最大三株茶树在村子里,是耿发忠家的,最大一株树高5.2米,基部干径超过30厘米。山后茶园大茶树大小不一,清过林木杂草,翻过土,茶园周围生态尚好。据长地山村民小组组长耿发兴介绍,长地山主要有三个姓氏:王姓来自楚雄、耿姓来自大理、吴姓则来自景东林街乡。主要是彝族、苗族和汉族的茶农,普景一号、月光白、勐库茶、黄金茶等是他们精心打造的品种,另外现在有些茶农不仅种茶,还种核桃和樱桃。

02历史人文

说起长地山古茶园,不得不说一下梁家大院,据《景东彝族自治县志》记载,梁家与长地山大荼园有很深的渊源,长地山老茶地1949年之前大部分属于清凉街的周家和丙必响水村的梁家,周家和梁家都是明军留下的军电户的后人,周家住在川河坝的清凉街经商历史不会少于三百年,周家的子弟追崇科举仕阶在清同治年间和光绪年间周家子弟中出过拔贡生和廪生,算是景东的俊才,在景东和大理做过小官,周家住在街上经商条件好,1920年以前周家是清凉乡最有钱的富户。

在过去清凉乡有个说法,周家的银子梁家的汉子,周家比梁家发迹早,清咸丰年以前大理杜文秀起义之前周家已在长地山开茶园,光绪年考上廪生的周学曾喜爱诗文,还在长地山自家茶园旁盖了间木屋,常邀景东的官员和文人上长地山品茶、观景、作诗,长地山风光很美、视野宽远,可观川河坝子和哀牢山风光。梁家从清末时期定居景东,至今已经有五代人,其、得、名、家、必是五代人族谱名,如今梁家的不少亲眷还居住在梁家大院。

03长地山茶的特征

外观条索紧结黑亮,色泽墨绿、白毫显露;香气高扬、香型近花蜜香,山野气韵明显;汤色金黄明亮,油润有光泽;滋味苦味明显,涩味短,很快就能化开,回甘生津较好,汤质尚饱满,持续度较久,很耐泡;叶底黄绿匀齐,芽叶完整,弹性较好。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/48188.html

上一篇 2023年3月21日 上午2:58
下一篇 2023年3月21日 上午3:00

相关推荐

  • 铁观音新鲜茶叶采摘标准

    铁观音新鲜茶叶采摘需“按标准、及时、分批、留叶采”的原则采摘,即必须在嫩梢形成驻芽后,顶叶刚开展呈小开面或中开面时,采下二、三叶。采时要做到“五不”,即不折断叶片,不折叠叶张,木碰…

    2023年6月27日
  • 宜红工夫茶的功效有哪些?

    宜红工夫茶产于湖北宜昌、恩施两地,邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。并以独特的品质而被称之为是中国三大工夫红茶之一。关于宜红工夫茶的功效,大家都了解过吗? 1、提神、消除…

    2023年3月26日
  • 冲泡三道茶后平心静气畅快排毒

    冲泡第一道:第一道茶泡约5分钟后,将茶水倒入准备好的茶碗中(一般倒出两碗),边调整呼吸边饮,吸气与饮茶同步,在嘴中稍抿片刻,吞咽后吸气,全身保持正确坐姿,处于正、静、松、沉的状态,…

    2023年3月22日