懒人周末 上茶山 荞麦茶是凉性还是热性

荞麦茶是凉性还是热性

荞麦茶分为蒸煮型荞麦茶、炒制荞型麦茶两种,蒸煮型荞麦茶是利用蒸汽将苦荞麦蒸熟,其属性为凉性;而炒制的荞麦茶是经过调温炒制…

荞麦茶分为蒸煮型荞麦茶、炒制荞型麦茶两种,蒸煮型荞麦茶是利用蒸汽将苦荞麦蒸熟,其属性为凉性;而炒制的荞麦茶是经过调温炒制、干燥制作而成,其性质发生转化,属性为温性。

荞麦茶是凉性还是热性:

1、改善血液循环

荞麦茶中含有一种特殊的类黄酮物质芦丁,能够软化血管、促进伤口愈合、消炎、抗过敏、止咳、平喘、降血脂的作用,它亦有保护血小板脂肪过氧化的功能,能帮助患高血压的人士保持健康的血压。

2、缓解尿酸

荞麦茶不仅富含其他粮食作物中几乎没有的芦丁及硒元素,同时还含有18种氨基酸、9种脂肪酸、丰富的膳食纤维、叶绿素、粗蛋白、碳水化合物、矿物质及微量元素,对于痛风患者而言,硒元素可以增强人体抗氧化能力,从而抑制嘌呤氧化代谢速率,从而缓解尿酸。

3、保护微血管

荞麦茶中芸香甙可抑制脂肪氧合酵素和前列腺素合成酶素的活性,以防止血管变得脆弱,特别是微血管。它同时具有强化血管的功能,可降低瘀伤、筋脉瘤及痔疮的发生率,也可降血压和血脂及预防脑中风。

4、美容养颜

荞麦茶可帮助身体吸收并充分利用维生素C,也可以防止细胞受到自由基的破坏。另外,此成分亦可保持体内的胶原蛋白水平以减少皱纹和细纹的产生。

5、清除体内垃圾

荞麦茶所含的可溶性纤维量远高于其它禾谷类作物,膳食纤维的摄取能提供饱足感和减缓消化速度以减低食欲,避免过量进食,因此,它可以帮助你减轻体重。它还可促进肠胃蠕动,帮助疏解便秘的问题,有助清除肠胃内积滞之食物。

6、预防胆结石

荞麦茶的可溶性纤维也可降低胆汁的累积以避免胆石的形成。摄取大量的膳食纤维可降低罹患胆结石的机率,有效预防糖尿病。另外,膳食纤维也可帮助控制体内胆固醇的水平。

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作者: 懒人周末

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