布朗山古树茶产地

布朗山古树茶产地为云南省西双版纳傣族自治州勐海县的东南部,布朗山亦是新六大茶山之一,其地理位置靠近中缅边境,是著名的普洱茶产区,也是古茶园保留得较多的地区之一。

布朗山属南亚热带季风气候,阳光充足,雨量充沛,有哀老山和无量山天然屏障作用,形成了“冬无严寒,夏无酷署,四季如春”的气候特点,平均海拔在1500米左右,明显的立体气候,为茶叶的生长创造一个有力的条件。

布朗山茶园情况

都说不懂布朗山茶,就不能算真正的做茶人。布朗山拥有栽培型古茶园9505亩,均为普洱茶种,古茶园主要分布在班章村委会(老班章、新班章、老曼峨三个寨子)、勐昂村委会(坝卡囡、坝卡竜)、吉良村委会(帕点、曼糯)。

布朗山的名寨:

说到布朗山,不能不说的普洱茶名村寨:老班章、老曼峨、帕沙、班盆、曼糯、章家寨。

布朗山茶叶特点

布朗山普洱茶的茶树,多为乔木或小乔木,香气独特,当地称甜茶(相对老曼峨),条索肥壮,显毫、茸毛多,滋味醇厚,苦涩很重,回甘很快,叶底黄绿,口感刺激性稍强,舌面上颚中后段稍苦,上颚香浓味重。

老班章茶、老曼峨茶的特点

老班章茶气刚烈,厚重醇香,霸气十足,在普洱茶中历来被尊为“王者”、“茶王”、“班章王”等至高无上的美誉。老班章茶气刚烈,口感厚重醇香,其苦味,涩味较重,苦涩退化快,回甘生津,其杯底带蜜香,香型在兰花香与花蜜香之间,且饱满耐泡。

老曼峨茶:老曼峨寨是整个布朗山最大、最古老的布朗族村寨。苦味是老曼峨茶最大的一个特点,由此在普洱茶的加工中被很多茶商作为拼配的原料,以提高和丰富茶饼的口感和滋味。

布朗山古树茶之苦和涩

在云南各大茶区中,布朗山的茶的苦味和涩味喝过的人一定留下非常深的印象,可以用浓酽来形容,这并非农药化肥或是工艺的问题,苦能化开,涩能转化,重苦重涩,自然会化的慢,回甘和生津也就强烈。

布朗山茶之香气

布朗山茶的香气有两种,一种是明香,直接可以通过杯底和茶汤感受到的,另外一种是暗香,内敛的,与茶汤融为一体,就是我们所说的水含香,茶汤与香气不分离。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/3835.html

上一篇 2023年3月23日 下午5:44
下一篇 2023年3月23日 下午5:46

相关推荐

  • 7种喝掉眼睛疲劳的花茶

    喝花在近年逐渐成为时尚趋势,作为生活的一部分,花茶也对身体有着的功效。每一种花都有自己的药性,很多电脑族的MM每天都要面对着电脑几个小时,不仅脸部会缺水,有得时候连眼睛看东西都模模…

    2023年3月22日
  • 常喝绿茶或可防乳腺癌

    乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一,据资料统计,发病率占全身各种恶性肿瘤的7-10%,在妇女仅次于子宫癌。它的发病常与遗传有关,以及40—60岁之间,绝经期前后的妇女发病…

    2023年3月22日
  • 我国茶叶的分类

    茶叶是从茶树上采摘下来的鲜叶或嫩叶,经过加工,制成可供人们饮用,具有色香味和形状各异的成品茶。茶叶和咖啡、可可是世界的三大饮料,其中茶叶作为饮料的历史最久、饮用的地区和人口最广、最…

    2023年6月20日