懒人周末 上茶山 苦荞茶是大麦茶吗

苦荞茶是大麦茶吗

苦荞茶不是大麦茶,苦荞茶与大麦茶是两个不同的品种,苦荞茶是选用荞麦种子,并经过筛选、烘烤制成的饮品,分为普通苦荞和黑苦荞…

苦荞茶不是大麦茶,苦荞茶与大麦茶是两个不同的品种,苦荞茶是选用荞麦种子,并经过筛选、烘烤制成的饮品,分为普通苦荞和黑苦荞,其外壳为黄白色,大小匀整,茶汤黄亮,而大麦茶是将大麦炒制后再经过沸煮而得,外观均匀,呈焦黑色,其茶汤呈黑褐色且麦香馥郁。

大麦茶和苦荞茶的区别在于:大麦茶是用大麦为原料,把大麦炒到焦黄,在经过煮制而成,食用时只需要用开水冲泡即可,是一种传统的清凉茶饮料,主要功效是清热解毒、助消化。

苦荞是用荞麦仁为原料加工而成的,总体来说苦荞茶的营养价值要高于大麦茶。

其次,大麦茶是性平,苦荞性寒凉,他们同样有清热去火的作用。

大麦茶只需用热水直接冲就可以泡出香味非常浓郁的茶汤,茶汤是黑褐色的,有一股很浓的麦香味,很是好喝。而苦荞茶颜色是黄色的,而且大小均匀颜色一样。它泡出来的茶汤散发出一种纯荞麦香味,没有其它的香味或异味。

另外,苦荞茶茶的营养成分要远远大于大麦茶,荞麦茶富含很多的芦丁、硒及维他命等营养物质,丰厚的磷、钙、钠、纤维素、赖氨酸等微量元素,这些可以起到健身瘦身的效果。特别对高血压、高血脂、糖尿病、肝病等均有必定的防止效果。

总而言之~昵茶网茶叶百科:

大麦茶和荞麦茶两种口味是比较接近的,只是它们的作用和营养成分不一样,所以并没有结果说哪种茶更好,我们在选择时可根据各自的特征,或自身喜好选择。

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作者: 懒人周末

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