金骏眉属于红茶，全发酵，茶性温和，主产于福建武夷山桐木村，是采摘头春嫩芽为原料，经过杀青、揉捻、发酵、干燥等工序制成，其成品茶细长粗壮，饱满重实，色泽呈黑、金、黄三色相间，其汤色金黄明亮，口感顺滑香甜，蜜香馥郁且持久。
金骏眉的问世时间比较晚，它诞生于2005年，由桐木关的一位制茶大师梁骏德创制出来。
金骏眉全程都由制茶师傅手工制作，每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖，采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽。
然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉外形细小紧密，伴有金黄色的茶绒茶毫，汤色金黄，入口甘爽，是难得的茶中珍品。
成品金骏眉干茶条索紧结、光滑、细小，很像眉毛，色泽为黄、金、黑三色相间，而且汤色金黄，再加上梁骏德名字中有一个“骏”字，所以命名为“金骏眉”。
金骏眉鲜叶原料为全芽头，等级最高。其次用一芽一叶制作的，称为“银骏眉”。再次用一芽二叶制作的，称为“小赤甘”。
冲泡之后，金骏眉一开汤空气中就满是淡淡的甜香，汤色并不是所熟悉的酒红色，而是类似色拉油般的金黄色，啜一口入喉，有着水果般的甘甜。
比一般的正山小种红茶的汤水更绵软，果香更加醉人，仿佛是来到了果园中。口腔中、鼻腔中满是清甜的气息。
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