茶的别名

茶的别名有荼、茗、清友、不夜侯、清风使、龙芽风草、涤烦子、嘉木等。

荼：“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”

茗：苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”

清友：《文房四谱》有记载：“清友，谓茶也。”

嘉木：《茶经》开篇即写道：“茶者，南方之嘉木也。”

涤烦子：唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”

不夜侯：“不夜侯”也是茶的雅号，是古人对茶的拟人的戏称。

茶叶都有哪些雅号、别称

1、荼

“荼”最早见于《诗经·邺风·谷风》：“谁谓荼苦，其甘如荠。”句中“荼”字是否指茶，学者推考说法不一。

东汉许慎在《说文解字》中也说：“荼，苦茶也。”

陆羽《茶经》记载：其字或从草，或从木，或草木并。其名一曰茶、二曰槚、三曰蔎、四曰茗、五曰荈。在古代史料中，茶的名称很多，但“茶”则是正名，“茶”字在中唐之前一般都写作“荼”字。

“荼”字有一字多义的性质，表示茶叶只是其中一项。

由于茶叶生产的发展，饮茶的普及程度越来越高，茶的文字的使用频率也越来越高。后来，民间的书写者为了将茶的意义表达的更加清楚，于是就把“荼”字减去一划，成了现在我们看到的“茶”字。

2、嘉木

茶生于茶树，茶树当然为嘉木。茶圣陆羽《茶经》开篇即写道：“茶者，南方之嘉木也。”

3、涤烦子

饮茶，可洗去心中的烦闷，历来备受赞咏。

唐代《唐国史补》载：

“常鲁公随使西番，烹茶帐中。赞普问：‘何物？’曰：‘涤烦疗渴，所谓茶也。’因呼茶为涤烦子。”

唐代施肩吾诗云：“茶为涤烦子，酒为忘忧君。”

明代潘允哲诗曰：“泠然一啜烦襟涤，欲御天风弄紫霞。”

4、茗

唐代后许多诗文中指茶。唐朝宋代苏轼有诗云：“从来佳茗似佳人。”唐朝诗人皎然《陪卢判官水堂夜宴》中写道：“爱君高野意，烹茗钓沦涟。”

5、清友

宋代苏易简《文房四谱》载有“叶嘉，字清友，号玉川先生。清友，谓茶也”等句，唐代姚合品茶诗云：“竹里延清友，迎风坐夕阳。” 竹里品茶并陶醉于美好的大自然之中，古人视此为雅事。

6、不夜侯

茶的雅号，人对茶的拟人戏称。因茶可提神，饮后夜不能睡。胡峤《饮茶》：“沾牙旧姓余甘氏，破睡当封不夜侯。”

7、清风使

据《清异录》载，五代十国时，有人即称茶为清风使，卢仝的茶歌中也有饮到七碗茶后，“惟觉两腋习习清风生，蓬莱山，在何处，玉川子，乘此清风欲归去”之句。

8、龙芽风草

除了采、蒸、捣、拍、焙、穿、封等环节，就是茶汤的烹煮了。宋代吴潜《遏金门·和韵赋茶》有云：“汤怕老，缓煮龙芽凤草。”意为烹一杯香茗，要许多环节，尤其煮汤，更需一丝不苟。