猴王茉莉茶叶属于再加工茶，再加工茶即以绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料为基础，经再加工而成的产品，而猴王茉莉茶叶是采用绿茶或红茶为茶胚，加以茉莉花窨制而成，因此属于再加工茶。
湖南猴王茶业有限公司生产的“猴王”牌茉莉花茶曾获得过“中国茶叶名牌”和“十大放心茶畅销品牌”等荣誉。“猴王”商标于2010年获得“中国驰名商标”称号。
“猴王”牌产品打破了茶叶学术界原认定的只有烘青坯才能窨制花茶的理论，采用独创的以炒青茶坯窨制花茶的工艺，并选用优质原料加工而成，从而使得产品具有一香、二浓、三美、四纯的品质特点。
记得那是80年代，家里总是会富裕出两包以上的猴王茉莉花茶，我的母亲说如果没有备用的，就会没有安全感。
因为在当时，猴王茉莉花茶是真的属于紧俏品，一般自己喝，招待客人都是很不错的选择。
在当时，亲朋好友到家来做客时，父母总是会给大家沏茶喝，所泡的就是猴王茉莉花茶。花香浓郁、茶香四溢，怎么喝都不会觉得够。
可是后来，随着卖茶的越来越多，而且茶叶的种类也越来越多，因为它的确是紧俏到不好购买，大家也就有了其他的选择。这个时候出现的茶价格更是吸引人，味道也没有比猴王茉莉花茶差到哪里。
所以，猴王牌茉莉花茶的热度一下子就降低了很多，至今也慢慢淡出人们的视野，但那种味道却记忆犹新，我们也期待猴王茉莉花茶以新的方式，重新回归到我们的视线中来。
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