家庭消费一般宜购买小规格包装（＜ 1259g）的或分批放置，尽量减少平时饮用过程中因环境条件的影响而发生的品质劣变。消费者购买后，消费过程一般较长，为保证饮用品质，需要有一个简便可靠的贮藏方法。传统的家用贮藏法多采用石灰缸干燥法，具有一定的效果。可选择体积合适且密封性能好的铁箱、玻璃瓶、米缸等作为容器。将适量叶用牛皮纸包成小包放于石灰、硅胶、水碳等吸水性强的物质上面，密封即可。吸水性物质用量应根据茶叶含水量情况而定，若采用生石灰，茶叶与生石灰的比例一般为5:1－6:1。现在家用冰箱已非常普及，采用冰箱低温冷藏是一个好方法，不仅简便可靠，而且效果明显。但由于茶叶极易吸附异味和水分，而家用冰箱通常会放置各类食品，因此采用冰箱低温冷藏龙井茶时，特别要注意外包装的阻隔性能，特别是隔气性要好，以防止串味。最简便经济的方法是在茶叶包装外套l－2层高密度聚乙烯袋，然后扎紧即可。
龙井茶的经济价值较高，生产、销售和消费等各环节中都会产生品质劣变，不同环节中应采用不同的贮存保鲜方式。但不论采用何种保鲜形式，特别要注意以下几点。首先，龙井茶水分含量尽量要低，不得高于6％，要求龙井茶生产企业能严格控制成品茶的水分含量。第二，贮藏环境的空气相对湿度要低，控制在60％以下为佳。第三，贮茶周围环境应无异味，避免阳光直射。这些都是龙井茶贮藏保鲜的前提条件。
原创文章，作者：大星，如若转载，请注明出处：https://www.lanrenzhoumo.com/25532.html
相关推荐
-
三种保健茶配方及功效
中国有降低血脂、胆固醇的功效，对肥胖病、糖尿病、高血压、冠心病等患者，是一种辅助的饮料，多用袋包装，也有罐装或盒装。下面就三种保健配方及功效做一介绍。 清新醒脑秘方茶—…
-
都匀毛尖的冲泡方法
水质对茶汤的滋味影响很大，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损…
-
曼松属于哪个茶区
曼松属于古六大茶山之一的倚邦茶区，其地理位置在北纬22度8分，东经101度，海拔高度为1375米，曼松普洱茶分为三个片区：王子山、背阴山，还有一处是靠近曼腊的零星茶树（数量偏少），…
