在中医师们看来，冬季最适合取用一些中药来化解肥胖和其他不适症状。具有良好祛脂功效的最佳中药是山楂、何首乌，其次还有陈皮、茯苓等，这些中药具有消食化积与降压、降血脂及胆固醇等功效，还可迅速吸收、健胃整肠。
（1）山楂首乌；—首乌15克。将山楂；何首乌分别洗净、切碎，浸渍2小时，再煎煮1小时，然后去渣。
（2）取汤，干5克。把桔皮、橙皮切好，加茶叶同泡即饮。
（3）姜醋红糖茶取生姜10克，米醋5克、茶叶5克，红糖5克。将姜片用米醋浸泡一夜，然后与茶叶、沸水同泡，饮时加红糖。这茶对食滞胃寒的人特别合适，红糖可用蜜糖代替。
