按照300ml左右的玻璃杯或瓷杯标准，胎菊一次泡4~6颗，胎菊是菊花茶的一种，茶内物质丰富，属性寒凉，冲泡时准备一只杯具，玻璃杯或瓷杯都可以，然后取4~6颗胎菊放入杯中，冲入七分满的开水，浸润3~5分钟，待温度适口即可品饮。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，产于浙江桐乡一带，胎菊是杭白菊没有开放的花蕾，花瓣整齐地蜷曲，敛成金黄色的小球，包裹花心。
其次，胎菊是杭白菊中最上品的一种，第一次在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，前两次采摘的质量最好，经干燥加工制成，特级花选用的是头序花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成，具有独特的味道。
胎菊的冲泡方法
1、取胎菊4～6朵左右，放进放入300ml左右玻璃杯中；
2、加开水（100度）约7、8分满，盖上盖子，浸泡3——5分钟，即可趁热饮用；
3、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀；
4、可加糖或蜂蜜，或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡，比如玫瑰、红茶等。
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