懒人周末 上茶山 叶底鉴别茶叶

叶底鉴别茶叶

观察杯中经冲泡后的的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。 花的审评标准主要是香气和滋味…

观察杯中经冲泡后的的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压,去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。

花的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。

 

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作者: 懒人周末

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