茶叶发霉了可以进行晾晒处理，但需要注意不能直接日晒，而是先将发霉之处剔除掉或打散，然后均匀摊在竹制篮子里，之后选择阳光天气，放置于通风、干燥的地方，自然晾置一段时间，待茶叶干燥适度，即可再次装好储存或饮用，但是需要注意，如发霉程度过于严重，则不能饮用。
茶叶发霉如何处理
一是赶紧查缺补漏，看看存茶环境存在什么样的漏洞，导致茶叶受潮。
二是亡羊补牢尤为未晚，采取一定补救措施，为你的爱茶去霉。
普洱生茶表面发霉的话用布，将发霉的部分清理一次，放到通风的地方，不用晒，也不必用锅去炒，每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转。
发霉之后，最好的办法是弄成小团或者是将小团的普洱茶打散，用竹篮放在通风且干燥的地方，翻腾两三次，半个月后霉味就自然散去了。
以上方法，都是茶叶轻微发酵的处理办法，当然挽救毕竟是下下之策，平时注意保存，合理饮用才是王道。
也要从储存的条件上去解决，不要抱着侥幸、随便的心态对待昂贵的普洱茶，否则得不偿失。
其次茶叶发霉是指茶叶中长出可见的白毛或白点且成片存在，茶叶一旦发霉后，茶叶的外观、色泽、气味均会呈现 不良特征，其营养物质会相继流失。
对于轻微发酵的茶叶是可以经过处理，然后再饮用或存放，但是对于发霉程度严重、面积较大的茶叶，则不建议饮用。
尤其是滋生腐败细菌的茶叶，饮用会影响身体健康，因此需要多加注意。
原创文章，作者：大星，如若转载，请注明出处：https://www.lanrenzhoumo.com/2432.html
