茶叶存储时切勿挤压

存储时有很多禁忌,若违反了轻则叶质量下降,重则茶叶的归宿只能为垃圾桶。其中避免茶叶遭受挤压也为一种。

除沱茶和各种碎茶外,茶叶大都是完整的。茶叶成朵不碎,有芽有叶,维持完整,是茶叶质量好的关紧微记。

所以,除特别需求外的茶叶,纵然在加工过程中有碎末萌生,也要经过用筛子选加以去除。

这是因为茶叶储藏时要求干燥,茶叶大多数又比较疏松,假如遭受挤压,很容易成为碎片,致使使高级茶被人误觉得低级茶,开汤泡饮时,也因碎末多而缺乏观赏价值。

因此,储藏茶叶时认为合适而使用挤、压、撒等形式都是不妥的。

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