用水煮的米饭，能能摄生，延年益寿。白叟吃了可软化血管，降落血脂和胆固醇。
中的芳喷鼻物质，可增能人体免疫功效，增加白细胞，从而起到抗癌防癌的感化。
茶水中含氟化物，食用茶水煮的米饭可防龋齿。
夏、秋两季食用茶水煮米饭，还可祛风散热、防治痢疾等。
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