懒人周末 上茶山 一个茶包可以泡两天吗

一个茶包可以泡两天吗

一个茶包不可以泡两天,茶包是将茶叶定量封装至无纺布、尼龙等袋子中的方式,茶包宜现泡现饮,风味俱佳,并不适合连续泡两天,或…

一个茶包不可以泡两天,茶包是将茶叶定量封装至无纺布、尼龙等袋子中的方式,茶包宜现泡现饮,风味俱佳,并不适合连续泡两天,或隔夜再泡,因为茶包的泡茶次数有限,隔天冲泡,其卫生、滋味、香气都比较差,因此不适合隔天泡饮。

很多人会把茶包泡在热水里,边泡边喝,直到喝完为止,这是错误的。

如绿茶是未经发酵的茶,茶包放入30~60秒后就取出;而发酵过的茶如红茶,大概泡2~3分钟后就要取出。一直放著,口感会因氧化而变差。茶包回沖次数也要控制,才不会走味。

茶包回冲次数约2~3次。

因为茶包不是一直泡在茶里,所以适合反覆回冲,但次数约落在2~3次最刚好,如果觉得口感淡了,可以在水中多浸泡些时间,或是用较高温的热水冲。

另外,需要注意茶包宜现泡现饮,不能说今天泡完了,明天再继续跑,这样无论是口感,还是香气都是很差的,所以一个茶包在当天泡是最好的了。

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作者: 懒人周末

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