大枣是食物中的甘草，他能调和药性，解药毒。因此一般煲药膳的时候，往往会配几颗大枣。他就像一个和事佬，起到一个协调作用，避免药性伤脾胃。枣的用处有很多今天鄙人就介绍以下两款枣之功效。
一、用眼过度——当归红枣茶预防视力疲劳
原料：红枣60个、当归片100g
做法：1.红枣掰开，当归切成薄片，分成十份，分别装入十个茶袋
2.每次取一袋，沸水冲泡，焖十分钟后饮用，可以反复冲泡。
二、温养脾胃——蜂蜜红枣茶补气血，养肝健脾
原料：红枣250g、蜂蜜半瓶
做法：1.准备一个干净无油的玻璃瓶，用水烫过消毒。
2.红枣去核后放入电饭煲加三碗水，煮一个小时左右直到红枣软烂。
3.把煮熟的红枣捣成泥，再放入锅里用小火熬制，去掉多余的水分，
3.把红枣泥装入备好的玻璃杯，在倒入蜂蜜搅拌均匀，封好冷藏。
4.每次去1~2勺，放入杯子用温水冲调。
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