中的醇类、醛类、酯类、酚类等为有机化合物，对人体的各种病菌都有抑制的和杀灭的功效，其含有的茶多酚和阻断人体内致癌物亚硝基化合物的形成。六安瓜片的茶多酚还可促进胃肠蠕动，经常冲泡后，茶多酚被人体吸收，能达到通便的目的。在鄙人了解到六安瓜片配上些水果能增加血管韧性，保持细胞弹性，润喉清嗓，养颜美容之特效。自称：鲜果茶。
原料：柳橙、苹果个半个，金橘三个，水600ml，冰糖20g，六安瓜片2g
做法：冷水煮开，放入六安瓜片、冰糖，煮至冰糖溶化，三种水果布丁，放入壶内搅拌均匀。
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