哪些茶适合用冷水泡?

不是每种都适合拿来泡冷泡,一般来说,发酵时间愈久,茶中的含磷量就相对愈高,冷泡茶应尽量选择含磷量较低的低发酵茶。以最常见的茶品来说,发酵程度较低,次之,发酵程度较高的是、、。

自己动手制作冷泡茶,卫生、环保又省钱。不但可以生津止渴、清除油腻,而且对于降低血压与降低尿酸具有特别的功效。

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