【品饮】
冲泡法：量12.5克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水8秒左右，二水5秒，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。
安溪冲泡法：茶量7克，用130CC左右的盖碗或者130到180CC左右的紫砂壶;一水30秒左右，二水亦然，三水后适当延长。先闻香，后尝味，顿觉满口生香，回味无穷。
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