1、筛选 对从生态园采摘来的鲜叶进行初选，分等级。
2、清洗 用清水清洗鲜叶，去除灰尘，杂质等。
3、萎凋 在通风透气的室内，将均匀摊开，借助自然 风或电风扇，使叶失去30%至50%的水分。
4、杀青 根据海南提供的先进技术(蒸汽机制)进行杀青。
5、揉捻 根据客户要求，将杀青好的茶叶揉搓成各种形状。
6、干燥 用烤房将成形的茶叶烘干，茶叶含水量控制在3%至5%之间。
7、包装 密封包装。
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正式的茶会出现在唐代，茶会始于南北朝，正式兴于唐代，盛行于宋代，唐代才子钱起在《与赵莒茶宴》中写道：“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞，尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”从而反映了唐…
六堡散茶是采摘一芽二三叶或一芽三四叶，经杀青、揉捻、沤堆、复揉、干燥五道工序而制成。 六堡散茶有散茶和篓装紧压茶两种，六堡散茶可直接饮用，民间常把已贮存数年的陈六堡茶，用于治疗痢疾…
工夫红茶是中国传统茶类，产地较广，分布各主要产茶省。至今中国生产的工夫红茶主要有：安徽祁门红茶，云南省滇红；四川的川红，闽红，宁红(江西)，湘红，宜红(湖北)，浙江，越红，贵州的黔…
