懒人周末 上茶山 中国红茶品饮全攻略

中国红茶品饮全攻略

某些做成的其实与的叶没有太大的区别,只是有些茶叶适合做成绿茶,有些做成红茶会有更好的味道。我国产红茶的地区分布很广,爱红…

某些做成的其实与的叶没有太大的区别,只是有些茶叶适合做成绿茶,有些做成红茶会有更好的味道。我国产红茶的地区分布很广,爱红茶的你和我们一起去看看吧。

红茶的工具

品饮红茶还是选择白瓷茶具吧,干净清爽,也能看见茶汤的美丽色泽,沸水冲下,浸出浓郁甘甜的茶汤,秋冬季节,这种韵味深远、富有成熟气息的茶应 该是爱茶人的心头好吧。公道杯中的红茶色如润玉,像是老物件有了包浆一样,低下手腕,茶汤缓缓被注入到面前的品茶杯里。喝茶的杯子适宜小小的,一口能饮尽 茶汤,不然茶汤容易变凉,总是没有热的时候富有滋味。

百搭红茶

红茶的味道决定了它是所有茶中最具有兼容性的茶,红茶该怎么喝?好的红茶适合净饮细品,但要加入牛奶、蜂蜜也没有问题。在欧洲,很多时候早餐茶、下午茶往往都不是清饮红茶,而是调和的。所幸调和的红茶并不难喝,反而有更丰富的味道,我们来看看吧,红茶的好伴侣都是谁?

清饮

老茶客还是坚持好红茶一定要清饮,只有质量不怎么好的红茶才需要加东西去丰富滋味,若是一杯上品好茶,调一些牛奶进去岂不是暴殄天物?其实这话 是有一定道理的,优质红茶内质高香醇厚,有时候加入别的食材,往往不能将其优点发挥,反而会有反面的效果。所以我们坚持精品红茶还是清饮来得更好,日常红 茶倒是可以尝试一些新鲜的味道。

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作者: 懒人周末

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