春吃甘，脾平安。
春天保养得重点是舒肝气、补脾胃。
五行中，肝是属木得。春天草木萌发，肝气也升发起来了。要给它一个疏泄的通道，不要压抑自己的心情。春天要尽量做自己喜欢的事情，吃喜欢的东西。春天的升发之气会提升人体的新陈代谢，吃下去的东西会转换成能量，让我们精神十足。
脾为气血生化之源。春天是生长的季节，养好脾胃，气血充足，才能为整年的健康打下坚实的基础。甘味入脾，最能调和脾胃，补益气血。甘味可以调和一切味道。我们在搭配饮的时候，在酸味的茶饮中加些甘味，能增强滋阴的作用;在辛味的茶饮中加些甘味，能增强补阳的作用。
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