结石病是一种“富贵病”，这些年之所以患者增多，主要是大量的蛋白质、脂肪被人体吸收，胆固醇超饱和而沉淀引起的。
目前夜生活频繁、爱吃夜宵、不吃早餐而诱发结石病的人越来越多，吃过夜宵后马上就回家睡觉，餐后产生的尿液就会全部潴留在尿路中，不能及时排出体外。这样，尿液中的钙含量不断增加，久之会形成尿结石。不吃早餐则会导致胆汁长期淤积在胆囊中与肠道形成结石。不少胆道外科医生还发现这样一个现象：愈到节日，结石发病人群愈是增加。不少人节日期间多吃大鱼大肉，暴饮与暴食成了结石病的主要诱因。
在结石病患者中，男性是女性的二至三倍，一般发病年龄在三十至五十岁之间，夏天最多。此外，不注意适度运动、长坐办公室、费脑力者也较易罹患结石。
医学专家指出，预防结石病的方法很简单也很经济，除了规律饮食外，还要多喝水、多吃蔬菜、多运动。多喝水可以增加排尿量，多运动则有利于促进肠道蠕动，这些方法都有助于人体把代谢的废物排出体外。
但是、、咖啡等却不宜多喝，假如经常喝咖啡、红、绿茶等高草酸饮料，并在一餐中食用大量的牛肉、羊肉等红肉，都会加速尿路结石的结晶形成或长大，最后变成危害人体的结石，再加上水分补充少、流汗量不多，会让尿路结石变得更大。矿泉水也不宜多喝，因为矿泉水里含有各种矿物质及微量元素，长期喝矿泉水也不妥。喝白开水、纯净水是最好的选择。
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