汤颜色逐渐变化，茶烟飘散，茶芽在杯中渐渐舒展、上下起伏，称之为“茶舞”。下面我们来看看的冲泡与品饮吧。
首先是准备好茶具。所用到的茶具要洗干净先，包括透明的玻璃杯或者瓷杯，茶匙等，当然绿茶是不可少的。接下来就是投茶了，一般龙井、适合用上投法，、适合中投法，、适合下投法。接下来就开始泡茶了，一般是选优80到90摄氏度的水来冲泡。
泡好茶后就可以进行茶水的品饮了，细酌慢饮，让茶汤在口中和舌头充分接触，鼻舌并用，品茗茶香。
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盖碗：使用盖碗冲泡，可达到茶水分离效果，因此绿茶泡水后5~10s便可出汤饮用。 玻璃杯：投茶、注入开水后，浸泡3~5分钟，待温度适口即可饮用。 瓷杯：瓷杯泡绿茶，茶叶浸泡3~5分钟…
普洱茶按形状可以分为2种： 1、散茶： 茶仍旧保持其茶叶原本的零散的叶形，没有经过重力紧压，没有被压制成特殊的形状，为散茶。散置的普洱茶有利于初识普洱者仔细观察叶片的外形，色泽，方…
饮茶，始于中国。陆羽《茶经》云：“茶之为饮，闻于鲁周公”。我国历来对选茗、取水、烹茶、奉茶以及品尝方法都颇为讲究，因而逐渐形成雅细啜慢饮，尽情领略饮茶之情趣，如痴如醉。 中国饮茶历…
