在日常生活中，温度、水分、氧和光线是影响温州黄汤质量的主要因素。高温会使中的有效成分发生化学反应，营养价值降低，所以购买回来暂时不冲泡的叶要好好保存。
一、利用干燥箱储存：因为干燥箱温度稳定，也隔绝空气，将茶叶放在干燥箱中储存不会潮湿或氧化。
二、利用冰箱储存：要维持温州黄汤茶叶的新鲜与香味，最好低温贮存，必须注意的是，保存茶叶的冰箱必须卫生、清洁、无异味，且不能保存茶叶以外的东西。
三、利用罐子储存：先用小罐子分装少量茶叶，以便随时取用，其余的茶叶则用大罐子密封起来储存。最好不要使用玻璃罐、瓷罐、木盒或药罐，因为这些器具具有透光、不防潮、易碎的缺点。
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