乌龙馄饨片

2023年3月22日下午4:58 • 上茶山

材料：馄饨皮16张、火腿屑2大匙、芝士粉2大匙、苹果1/4个、蛋1个、末1小匙

做法：

1.苹果去皮切薄片，再切细。火腿切细。

2.蛋打散成蛋液。

3.平底锅内放少许油，用小火烧至温热，取一片馄饨皮放入锅内，皮上撒一点芝士粉、火腿屑、苹果屑及末，约半分钟后，淋上少许蛋液，再取1片馄饨皮盖住，煎至两面金黄即起锅。

代用茶：包种茶、花茶、茶。

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