浓浓茶中含有大量的咖啡因、茶碱等，刺激性很强，饮浓茶可导致失眠、头痛、耳叫、眼花，对肠胃也不好，有的人还会发生呕吐感。
霉变茶含有大量毒素。
串味茶有的味道是有毒的，如油漆、樟脑等。
焦微茶炒制过分的，营养已经损失，味道也不好。
隔夜茶特别是变了味的茶，即使还尝不出已变味，但其中也多半繁殖、繁殖了大量的细菌。
久泡茶茶叶泡得过久，其中很多对人体不利的物质被泡了出来。
冷茶茶宜温热而饮，冷茶有滞冷、聚痰之弊。
烫茶茶一般都是用沸水冲泡的，但是不能在过热时饮用。过热的东西，对人的肠胃是极为不利的。
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