饮料：在中国除了较多人仍然采用传统方式泡茶外，各种液体茶饮料也就应运而生。如：加速溶茶及用茶制成的冷饮等。
二)茶汤饮：以茶作原料，再配以粮食、瓜果之类食品，既可作汤食用，又可防病。如大枣汤，粳米汤等。
三)茶糕汤：它既属糕点，可充饥，又具茶味，有提神az助消化的作用。如茶羹、茶饼干、茶面包、茶饺子……
四)茶糖果：中国的茶糖果，由来已久。如红茶奶糖、绿茶奶糖、茶膏糖等。它们都具有色泽悦目，甜而不黏，油而不腻，清香鲜醇的优点。
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