顾渚紫笋品质特点

 顾渚紫笋自唐朝广德年间开始以龙团茶进贡,至明朝洪武八年“罢贡”,并改制条形散茶,前后历史600余年,明末清初,紫笋茶逐渐消失,直至本世纪七十年代末才被重新发掘出来。

顾渚紫笋,因其鲜茶芽叶微紫,嫩叶背卷似笋壳,故而得名。该茶产于浙江省湖州市长兴县水口乡顾渚山一带。是上品贡茶中的“老前辈”,早在唐代便被茶圣陆羽论为“茶中第一”。

顾渚紫笋的品质特点:极品紫笋相抱似笋;上等茶芽挺嫩叶稍长,形似兰花。成品色泽翠绿,银毫明显,香孕兰蕙之清,味甘醇而鲜爽;茶汤清澈明亮,叶底细嫩成朵。该茶有“青翠芳馨,嗅之醉人,啜之赏心”之誉。

顾诸紫笋外形紧洁,完整而灵秀。开水冲泡,香气馥郁,汤色清澈,茶味鲜醇,回味甘甜,有一种渗人心肺的优雅感觉。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/19778.html

上一篇 2023年3月22日 下午4:44
下一篇 2023年3月22日 下午4:44

相关推荐

  • 岭头单枞茶的制作工艺

    岭头单枞茶的采制工艺与茶品特色:每年采摘时间为春茶在每年清明前后;夏茶在5月下旬至7月初;秋茶在9月下旬;冬茶在11月中旬。 采摘标准为一芽二至三片叶。其制作工序,经晒青、凉青、碰…

    2023年6月27日
  • 泡茶用矿泉水还是自来水

    泡茶用矿泉水为佳,矿泉水是深层地下水,富含多种矿物质和微量元素,天然无污染,用来泡茶能够激发茶的香气,而自来水属于加工处理后的天然水,水质一般且含有氯气,所以使用时需要静置,其次用…

    2023年3月23日
  • 安溪铁观音茶叶的采摘技术

    是的杰出代表,是属于半发酵,加工工艺介于与之间,制作工艺十分复杂,技术性强而灵活。安溪县茶农在长期生产实践中,经过不断探索,积累了独特的初制工艺,其制作工作流程为:鲜叶采摘-晒青-…

    2023年3月22日