在春天饮花比较好，因为这种茶可散发冬天积在人体内的寒邪，浓郁的香茶，又能促进人体阳气生发。
春天喝花茶，首先可以解"春困"，花茶甘凉而兼芳香辛散之气，不仅可以提神醒脑，清除睡意，使"春困"自消，也利于驱除冬天积聚在人体内的寒邪、促进体内阳气生发，令人神清气爽。
此外，春天是人体新陈代谢最活跃的时期，无论普通人或有基础疾病的特殊人群，都容易突发疾病。而花茶有一定的药用价值，大多数花茶都有理气、疏肝、开胃的作用。但不同的花茶功效各异，在挑选花茶时不能只重外观，一定要了解清楚花茶的功效，根据个人的体质来对症饮用。
如常见的几种花茶，菊花茶就能抑制多种病菌、增强微血管弹性、减慢心率、降低血压和胆固醇;，则有清热解暑、健脾安神、宽胸理气、化湿、治痢疾、和胃止腹痛的良好效果;具有解毒，芳香避秽，除口臭、提神解渴、消炎祛痰、治牙痛、滋润肌肤、促进血液循环的作用;能清热解毒、凉血止痢、利尿养肝、抗癌;性微温，具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效。
茉莉花茶
桂花茶
金银花茶
玫瑰花茶
花茶是我国特有的茶类，有诗赞：“香花调意趣，清茗长精神”。饮花茶不仅是一种乐趣，而且可以祛病。
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