懒人周末 上茶山 篮茶是什么茶

篮茶是什么茶

篮茶属于黑茶,为历史名茶,主产于安徽六安,其茶创制于明末清初,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,六安篮茶选料精致,做工讲究…

篮茶属于黑茶,为历史名茶,主产于安徽六安,其茶创制于明末清初,紧压后以竹篮盛装,故称六安篮茶,六安篮茶选料精致,做工讲究,属于黑茶中的贵族茶品,其成品色泽乌黑,汤浓微红,味香而涩,且具有长期存放的价值,因此备受喜爱。

六安蓝茶介绍

六安篮茶的产地是安徽省六安市裕安区、金寨县等地。

此处为大别山腹地,海拔600米之上,峰峦叠翠,溪涧遍布,土层深厚,气候温和,生态植被良好,为六安篮茶的生长提供了得天独厚的环境。

六安篮茶的鲜叶原料采摘谷雨前后不超过10天的芽蕊和嫩小的一芽二叶初展叶。

采用传统加工方法初制在铁锅内杀青,在竹篾织成的竹帘上搓揉成条,在炭火烘笼上烘干。烘干分初干和足干,烘干完成后干茶外形色泽黑润,具光泽。

制后的毛茶还要进行精制加工,首先以1~9号筛的顺序进行筛分,分为1~9个茶号。然后进行拣梗,拣除黄片等。随后用专用锅灶,装茶入笼蒸气蒸软茶叶,茶叶出笼后趁热装入篾篓内压紧,用竹叶封好。

最后以两篓对会,三对会编成条,放入围间进行补火,达到足干后以10条成团,以套成件,每件37.5公斤(75斤),放入仓库贮存二三年后,至发出陈香后出仓销售。

蓝茶的特点

六安篮茶选料精致,做工讲究,属于黑茶中的贵族茶品,成品色泽黑亮,汤浓红润,口感浓醇甘爽,六安篮茶一般分为3个等级:贡尖、毛尖、花香。

六安篮茶制成后需陈化3年以上饮用为佳,其贵在一个“陈”字,它陈而不霉不烂,越陈茶味越醇。

陈年六安篮茶油光十足,紧结不松散,黑亮香醇陈味足,入口丝滑柔顺,醇香浓郁,爽口回甘。

其次,六安篮茶茶性温和,尤其是陈年六安篮茶,茶性更温和,味醇生津适宜四季饮用,同时也具有一定的陈放价值。

除了传统茶叶蓝茶,新式茶饮亦有蓝茶,但两者是完全不同的东西。

蓝茶是国内首创的海洋生态藻茶,独创采用生态海藻来制作新型茶饮。海藻营养矿物质丰富,不仅提供可以能量,在抗衰老上面也有非常好的作用。

所以蓝茶一经进入市场就受到了广泛的关注,尤其是爱漂亮又爱喝新式茶的小仙女们。

蓝茶口味香醇,甜而不腻,色泽清冽凉爽,慢慢地喝上一口顿时就能够让人们唇齿留香,尽情享受着这美味饮品。蓝茶总部的团队还在不断改进制作工艺,将传统茶饮技术相结合,从而使蓝茶的营养、美味都达到巅峰,让消费者流连忘返。

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作者: 懒人周末

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