排毒减肥是人们常用的减肥方法，并且聪明的人类发现了很多种排毒减肥的方法，“莲子”便是其中的一种。冬季吃什么，不一定要以热食为主，适量地可以吃点苦味食物，能够消除体内的“火”，还可以起到减肥的功效。
冬季天气寒冷，但由于人们穿得厚住得暖，活动也很少，从而导致体内积热不得发散，再加上冬季食物普遍热量高，因此很容易使肺胃火旺。
其次在冬季，人们都喜欢吃油脂丰富热量高的食物，加上没有经常锻炼的习惯，所以很容易发胖，尤其是臀部和腹部。想在冬季减肥，除了参加体育锻炼之外，还可以多吃一些苦味的食物，可以帮助消耗体内的脂肪，从而起到减肥效果。下面小编就为大家推荐一款“莲子绿”，可以帮助你在冬季减肥。
我们取其莲子中间青绿色的胚芽莲子心作为原料，莲子心性苦寒，味苦，却是一味良药。在中医上认为它有清热、固精、安神、强心、止血、涩精之效，可治疗由高烧引起的烦躁、神智不清和梦遗滑精等症。莲心中所含的生物碱，可以降血压， 经常饮用莲子绿茶可以治疗便秘，排毒减肥。
莲子心绿茶：干品莲子心3克、绿茶1克。
把莲子心和绿放入茶杯中，用开水冲泡大半杯，盖上盖子，5分钟过后即可饮用。于饭后饮用头泡莲心茶，快饮尽时略留余汁，再次冲泡，直至变淡无味。
莲心黄连茶：将莲子心、黄连磨成细末，并平均分为5份。
饮用时用1000毫升的开水冲泡，一日喝两次即可，如果怕味道太苦，可放少许蜂蜜。
安神莲心茶：莲心2克，开水冲泡于睡前饮用。
莲心味苦性寒，具有安神的功效，除了可以减肥外，还可以治疗睡眠不稳、多梦等症状。
如果没有莲子茶，喝也很好，为了不那么口苦，可加入少许蜂蜜，有通便的作用。
去火排毒、养气安神的莲子茶可每天饮用，既可以排毒减肥又可做饮品。
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