薄荷
薄荷红是以冰红茶为基础，添加绵密的鲜奶油点缀并丰富口感，而后淋上清凉碧绿的薄荷糖浆，让它漫流而下，均匀地渗入鲜奶油里，并沉淀至杯底。完成品独具一种优雅的华丽感，雪白青翠交相辉映，创造出艺术品般的绝佳视觉效果。
红茶品种
在中国，红茶分为小种红茶，工夫红茶和红碎茶三种。小种红茶中最知名的是(也称拉普山小种)。工夫红茶是从小种红茶演变而成的，工夫红茶有滇红工夫、祁门工夫红茶。
世界上有很多知名的红茶，单一的红茶是以茶的产地命名的，如阿萨姆红茶产于印度阿萨姆邦。世界上的名茶主要包括：
(中国) 阿萨姆红茶(印度:阿萨姆邦) 大吉岭红茶(印度：西孟加拉邦的大吉岭) 锡兰高地红茶(斯里兰卡) 尼尔吉利茶(印度：尼尔吉利邦及泰米尔纳德邦) 台茶18号(台湾南投县鱼池乡) 南亚红茶中，以印度西孟加拉的大吉岭红茶最为上等。此外，斯里兰卡的锡兰红茶的品质也很优秀。最好的锡兰红茶，冲泡出来的茶色是深红色的。在西方中，通常在红茶内加入砂糖或奶一起饮用，但中国人喝红茶时则因传统习惯影响，而认为喝茶不该加糖。
中国是红茶的原产地，中国知名名茶有：
福建的正山小种 福建的闽红 安徽的祁红 云南的滇红 广东的英德红茶
除了单一品种的红茶以外，还有混合茶(blended tea)和调味茶(flavoured tea)。混合茶是把不同品种红茶的搭配起来制成的。
调味茶是在红茶中加入水果，花，香草的香味制成的，如加入了佛手柑香味的英国的伯爵茶，加入了荔枝香味的中国岭南的荔枝红茶等等。
