福建水仙欲与领跑的、看齐。水仙茶属于门类，是乌龙茶的上品之一，不过，与同属乌龙茶门类的大红袍、铁观音相比，福建水仙茶在营销推广方面远落后于前两者。
水仙茶产地在福建，产区较多，其中建瓯、建阳、武夷山、永春、漳平、沙县等六县(市)逐步联合推广。
水仙茶在福建
水仙茶在闽南、闽北、闽西都有种植，特别是闽北茶区，达到60%以上。其中，建瓯市、武夷山市、建阳市、漳平市、永春县五县市是我省水仙茶的主产区。
原创文章，作者：大星，如若转载，请注明出处：https://www.lanrenzhoumo.com/15927.html
萎凋：可用日光萎凋、室内萎凋和萎凋槽萎凋。不论采用哪种萎凋方法，鲜叶应均匀摊放在萎凋竹帘上，厚度为15―20厘米，嫩叶要适当薄摊，老叶可适当厚摊。为使萎凋均匀，萎凋过程中要翻叶1―…
茶叶中的水分一般是3~6%，茶叶含水量过高的时候，其内含成分化学反应会变得更加激烈，茶叶品质劣变会趋于严重，而当含水量超过10%，茶叶还会发霉变质。 含水量在6%以下，茶叶品质较稳…
在优雅动听的古乐声中，在日本茶艺师细致的讲解、娴熟的搅拌后，一碗淡绿色的日本抹茶就呈现在眼前，回味浓香爽口;在庄严平和的佛乐声中，在中国禅茶师的三支竖香后，一系列的茶艺表演结束了，…
