信阳毛尖的简介

,亦称“豫毛峰”。信阳毛尖主要产地在信阳市和罗山县一带,那里海拔在300-800米之间,浓雾环绕,并且光照适宜很适合生长。在那里人们经过多年的辛勤耕种,大大的改变了土壤,使该土地的含肥量很大,故很适合叶的生长。

20世纪60年代以来,在信阳中部五里店、彭家湾、游河以及西北部的高梁店、王岗、邢集等乡的丘陵岗地上陆续发展。1967年春天,农业局的科技人员指导茶种引过淮河以北的二十五里岗,建立了红旗茶场,开创了茶树北上过淮河的先例。正宗信阳毛尖的产区,除浉河区外,还含平桥区和毗邻罗山县南部灵山一带涩港、彭新、青山三个乡,这是解放初期国家统购统销茶叶时开始确认的。

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