先我们来认识莲心，这个名词未必人人都知道。可能喝此茶的人也不是很多的，人们更多喜欢喝的是毛尖、、龙井等名茶，其实莲心茶也是汉族传统的名茶。因形似莲子瓣心而得名，原本产于福建省太姥山景色秀丽，崖林之间茶树丛生。其实，早在光绪年闻，太姥山麓的白琳一带，这种茶树已广为种植，可谓是历史悠久。到了上个世纪30年代，莲心茶以茶中珍品闻名海内外。而用莲心茶窨制成茉莉峨眉、茉莉秀眉，为茶中的佼佼者，深受东南亚侨胞的喜爱。
“集莲心以为茶”，非常有诗意的句子。安静的午后，坐在桌前愉悦的泡一壶莲心茶，看着在水的冲泡下慢慢的张开，就像一片片的莲叶，再嗅到那种莲心茶散发出来的淡淡的茶香，顿时感觉神清气爽。那莲心茶究竟有哪些功效呢?接下来我们一起走进莲心茶的世界。
1.安神固精作用
现代的都市人生活节奏加快，压力山大，因此会造成精神紧张，而女士容易神经衰弱、心烦失眠。男士容易疲劳、焦虑、心肾不交、神昏遗精。而莲心茶具有较好的清心安神、交通心肾、固精止血作用，非常适合现代人饮用。
2.清热降火作用
莲心茶味苦、性寒。据《本草再新》记载，莲芯可以“清心火、平肝火、泻脾火、降肺火，清暑除烦、生津止渴”，因此莲心茶具有良好的清热降火作用。
3.降压作用
莲心茶含有一种特殊的成分芝芯碱等物质，这些成分进入人体后，通过释放组胺可以使人体的外周血管扩张，因此喝莲心茶可有明显的降压作用。
4.强心、抗心律失常和抗心肌缺血作用
莲子芯所含的生物碱具有显著的强心、抗心律失常和抗心肌缺血的作用。其中抗心肌缺血试验显示，莲芯总碱可缩小心肌梗塞范围(P<0.05)。这是非常有意义的，可以降低心肌梗死引起的死亡。
5.抗衰老作用
莲芯所含莲芯碱具有抗氧化自由基作用，能抑制细胞脂质过氧化和清除活性自由基。而自由基对于现代人的健康起着非常大的破坏作用，也是导致人迅速老化的罪魁祸首，人体衰老主要原因之一是由于人体活性自由基引起不饱和脂肪酸过氧化造成，经常饮用莲芯茶有助延缓衰老，益寿延年。
莲心茶虽然有些苦，但是苦中带有那种淡淡的新人心脾的清香，会让你深深的陶醉，而且，莲心茶还有这么多有利于健康的功效，无论是品茶还是，莲心茶都是不错的选择。
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