懒人周末 上茶山 磻溪镇白茶有什么特点

磻溪镇白茶有什么特点

磻溪镇白茶具有甜度高、生态优良、净度高、香气高、回甘明显等特点。磻溪镇,环境原生,植被丰富,高山云雾,所产白茶滋味清新悠…

磻溪镇白茶具有甜度高、生态优良、净度高、香气高、回甘明显等特点。磻溪镇,环境原生,植被丰富,高山云雾,所产白茶滋味清新悠远,耐泡耐品,其干茶叶质肥厚,柔软,白毫浓密,滋味甜爽,嫩香、花香明显,且回甘良好,耐泡度高。

(老白茶)

磻溪镇白茶产地环境

磻溪镇隶属于福建省宁德市福鼎市,位于福鼎市西南部,地处北纬26°,”海上仙都”太姥山西麓,距福鼎市区33公里。

磻溪镇拥有非常优越的自然生态环境,土壤以黄红砾壤为主,有机质物和矿物含量高,而且森林覆盖面积95%。

超高的森林覆盖率可以避免茶树被强光直射,此外磻溪的茶园大多都在深山中,偏远的位置也使得茶树远离污染。

空气和水文条件均达国家一级标准,有“福鼎肺脏”之美誉。

高山云雾出好茶。对于白茶而言,自然也不例外。磻溪,总体海拔在300米—1200米之间,福鼎西部最高峰海拔1217.3米的鸡母尖,就坐落在磻溪境内。

高山多云雾,高山上气温较低,茶叶生长相对缓慢,有利于茶叶可溶性物质和香气物质积累。鲜叶的品质相对更好。

此外,这里昼夜温差也较大,茶树白天光合作用增强,夜间呼吸作用减弱。昼夜温差大也更有利于茶叶各种有效内物质的积累。

磻溪白茶的特点

磻溪镇,环境原生,植被丰富,海拔高,气候适宜,所产白茶滋味清新悠远,层次美妙,耐泡耐品,优势明显。

因此,磻溪白茶鲜叶,叶质肥厚,柔软,白毫更浓密,磻溪白茶成品,外观感觉更显白(因白毫多),显沉重,滋味更鲜爽醇厚且耐泡。

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作者: 懒人周末

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