冲泡普洱茶新生茶的茶具选择

 普洱新生质重而生利。即便是古树茶,其实依然青味十足。

对于这类茶,冲泡时候,用瓷质盖碗即可。

 


 

如果是试一款新生茶,想判断其是否具备陈放的潜力。瓷质盖碗是最佳选择。

第一,瓷质盖碗对于本身的影响最小。

第二,盖碗出汤速度较快,泡茶之人更易于掌握浸泡时间。

因为如果用茶壶,茶壶出汤速度一般都比盖碗慢,一不小心,容易浸泡时间过长,达不到冲泡者所希望的浸泡程度.

 


 

同样的,以试茶为目的品饮新生茶,瓷质茶杯是首选。

当然,如果某款茶,新茶就很适口,要喝其鲜爽。瓷质的盖碗或者茶壶皆可。

 


 

如果是陶器,则首推紫砂里的朱泥,因为朱泥聚气,且相对其他紫砂或者陶器而言,不夺香。

而且如果使用朱泥冲泡新生茶,如果该新生茶的品质很好,用朱泥壶更容易把茶汤的质感冲泡出来。

当然,无论是什么茶壶,只要是陶质的,多多少少对于清新的花果香气有所影响,不如瓷质茶器那样,对于茶香及茶汤的影响减少到最少。

 


 

另外,如果新茶苦涩度高,质重,但是有些人就是喜欢这种口味。那么,建议使用紫泥、清水泥、降坡泥一类的紫砂壶,又或者一些柴烧的陶质茶壶来冲泡。

 


原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/13643.html

上一篇 2023年3月22日 上午12:02
下一篇 2023年3月22日 上午12:02

相关推荐

  • 吃柚子有哪些禁忌

    时下,正是吃柚子的大好时节。柚子营养价值很高,含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素C以及类胰岛素等成分,有降血糖…

    2023年3月22日
  • 传说中的黄山毛峰

    明朝天启年间,江南黟县新任县官熊开元带书童来黄山春游,迷了路,遇到一位腰挎竹篓的老和尚,便借宿于寺院中。长老泡茶敬客时,知县细看这茶叶色微黄,形似雀舌,身披白毫,开水冲泡下去,只见…

    2023年7月11日
  • 福建茉莉花茶—-芳踪难觅 何日飘香

    [摘要说明]福建—-芳踪难觅 何日飘香   陈金水:福建省研究会副会长、福建“人之家”副会长     福建作家冰心平生最喜喝的茶便是茉莉花…

    2023年3月22日