坝糯藤条茶介绍

坝糯藤条茶主产于勐库镇,其形成并非自然因素,而是得益于“留顶养标”的采摘手法;

坝糯藤条茶外表独特,芽头肥壮,绒毛披覆,条索清晰,茶质刚烈,茶汤饱满厚实;

滋味甘甜质厚,气足韵长,饮之,清甜鲜香,清凉感明显,汤水顺滑细腻,且韵味十足。

坝糯藤条茶介绍

坝糯山位于双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县勐库镇, 勐库古茶山以冰岛为界分东、西半山;坝糯则是勐库东半山的代表,也是现存古茶树最多的寨子。

在东半山汉人居多的村寨,都有大面积的藤条茶园。坝糯1949年以前有2000多亩藤条茶园,如今留下来的还有1500亩,面积之大也是双江地区第一位。

坝糯藤条茶头拨春茶的嫩度极高,马蹄也比较多,算是坝糯茶的一个典型标志。

干茶一面为墨绿色,另一面因有显著的毫毛,呈现青绿色。

茶树上生长鲜叶多为细嫩芽叶,细嫩芽叶含儿茶素与生物碱较多,茶汤入口,首先感受到鲜醇甘甜,茶汤惯有的苦涩味则是随着冲泡次数慢慢增多,显现于舌面与舌两颊。

那么问题来了,藤条茶到底是什么

藤条茶不是某类树种,它不是先天基因决定的,而是后天人为带来的。是一种特殊的采摘方式造就了藤条。

采藤条的茶叶,使用“留采法”,或者说”留顶养标”,即可采摘鲜叶时采用“修采”方式,只留1-2个芽头,芽头两边保留2-3片嫩叶,其余的鲜叶全部采摘完。

经过长期以往的坚持,茶树就逐渐长成树缠藤,藤缠藤等根深冠大的“藤条”样貌。

坝糯藤条茶的特点

坝糯的藤条茶外形独特,新鲜时芽头肥壮,绒毛浅绿密厚,晒干后芽头白亮中略带金黄,做成饼茶条索清晰,饼面芽绒闪光。

其茶质更为刚烈,茶汤充满阳刚之力,滋味甘甜质厚,气足韵长。

茶还未入口,就能嗅到一阵扑鼻而来的馥郁茶香。

饮之,清甜鲜香,喉显清凉香润饱满,香容于水苦弱微涩,汤水顺滑感细腻,细品,茶汤中带有馥郁花香和清新的果香气息,茶气刚劲霸道,饮后常给人极强的通透感。回味,喉韵通透清凉。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/1360.html

上一篇 2023年3月21日 下午6:13
下一篇 2023年3月21日 下午6:16

相关推荐

  • 冷泡乌龙茶的水温

    冷泡乌龙茶的水温为4~10℃,冷泡茶即以凉白开来冲泡茶叶,当然也可以用矿泉水,冲泡时,首先将杯具清洗干净,然后将乌龙茶投入杯中,注入4~10℃的凉白开,然后静置2~6小时,即可饮用…

    2023年3月23日
  • 这5种东西别和茶一起喝,不养生还有危害!

    现在很多人都很喜欢喝,科学证明长期喝茶的确对人体有着的功效,而且不同的茶类也有着不同的功效。但是喝茶也有禁忌,如果饮用不当会造成危害。那么哪些食物又不可以和茶一起饮用呢? &nbs…

    2023年3月21日
  • 黄茶中的代表茶

    人们经过长期炒的经验的积累中发现,当杀青揉捻后干燥不足或不及时,叶色很快变黄了,于是就产生了新的品类——。所以黄具有 “黄叶黄汤”的…

    2023年3月22日