喝不同种类的茶该用什么样的壶和杯子?

、、用口径细长玻璃杯上投或中投冲泡、直接饮用。


(),用紫砂壶冲泡,个人推荐朱泥西施壶,肚大圆壶,冲泡后充分舒展,适合叶型完整的。另外还要注意容积,一壶四杯,160-200ml比较好。用玻璃或瓷的公道杯来盛茶汤,品茗还是内釉为白、瓷杯为好,看得见的干净和汤色。


朱泥颗粒细腻,表面触感光滑,颜色艳丽,无论从保持香气和乌龙的汤色上都比较相配。

用紫砂泡茶,讲究一茶一壶,而茶的品类那么多,实在难以做到。尤其是乌龙类,、岩茶、台湾乌龙、单枞种类繁多,所以盖碗就显示出它的优势来了,不串味。

盖碗泡铁观音


盖碗泡单枞


,用紫砂壶冲泡,选高且口小的壶,容易保持香气。因为红茶是全发酵茶,喝个新鲜,不讲究陈年,所以不用太考虑用紫砂来吸味。所以,比较常用的是用红茶专用耐热玻璃杯冲泡。


与之相配,喝红茶多选用玻璃杯,品味醇香的同时,还能感受如红酒般浓郁的色泽。


熟普,用紫砂壶冲泡,选肚大,适合伸展,因为汤色较浓,不宜选择过小容积,200ml左右,常用壶型可选紫泥石瓢。紫泥气孔松散,颗粒感较强,颜色较深,其凝重感和普洱很相配。另外,普洱多喝年份的,紫泥能吸一些仓味儿。


品茗杯,一杯杯喝过去,紫砂杯厚重,玻璃杯轻薄,好的瓷杯壁薄而通透,就如凝脂在唇齿间滑过。从茶本身的口感而言,瓷杯和玻璃杯能保持本味。


不同的茶,根据场景和环境,选不同的器皿冲泡和品饮,是一件有趣的事。




陶木居士:一生禅茶,收藏古玩,茶器,当代著名的古法手工制壶的传承者

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/11404.html

上一篇 2023年3月21日 下午7:55
下一篇 2023年3月21日 下午7:55

相关推荐

  • 冬天喝红茶 抗寒增食欲

     科学饮是要看季节的,季节气候不同,人的生理需求也不同。喝茶应从人的生理需求出发,结合茶的品性特点,四季选择不同的茶饮用,使饮茶达到更高境界。 味甘性温,善蓄阳气,生热暖…

    2023年3月23日
  • 喝乌龙茶的三大好处

    算是中国的国饮,它不仅带有的芬芳,还带有的清香。而且泡出来的乌龙茶又特别好看,红绿相间,实为一大靓丽的风景。喝乌龙茶有很多好处,下面我们一起来看一下喝乌龙茶的三大好处。 1.能活化…

    2023年3月22日
  • 茶禅赋

    品茗和抚琴、泼墨、吟诗一样,历来属雅人之雅事。品茗之雅,全在于茶。茶多生长于高山幽谷,栉风沐雨,凝霜含露,得天地之灵而赋形,故其性精清,其味淡洁,其用涤烦,其功致和,“参百品而不混…

    2023年9月11日