滇红要这么泡才好喝!

原来滇红要这么泡才好喝呀!很多时候我们都会觉得是不好,其实只是我们的泡方法不对,导致茶汤不好喝。今天小编就教大家几招,赶快学起来吧!

 


 

泡滇红的3个要点:

一、用量(4~5克)

二、泡10泡以上 [水温80-83度],注意水温是要把水先烧开,再放置几分钟,稍微降温就行了。不要加冷水或者水不开就拿来用。

 


 

三、出汤要快 1~3泡都是1秒出汤,第一泡是洗茶,第4泡开始延长到3秒,5秒,8秒这样递增出汤之后不要盖盖。

 


 

云南省产工夫"滇红",干茶条索肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇,香气馥郁,回味悠长。冲泡时选取一级滇红、滇红金毫和老树原料滇红三泡茶同时冲泡,以区分不同等级、选料的口感差距。

 


 

对比结果是:

第一泡:1、一级:汤色浓红亮,滋味浓厚尚醇,苦回甘,香气馥郁甜味明显。2、金毫:汤色红亮,滋味浓醇微带酸,苦轻回甘,香气清醇带甜味。3、老树:汤色红亮,滋味醇厚,丰富饱满,苦回甘,香气为花果香,持久。

第二泡:1、一级:滋味浓重,苦回甘,香气甜、沉稳持久。2、金毫:滋味醇厚,微苦回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花果香浓郁持久。

 


 

第三泡:1、一级:滋味浓厚,苦回甘,香气馥郁持久。2、金毫:滋味醇厚,苦轻回甘,香气清醇持久。3、老树:滋味醇厚饱满,苦回甘,花香浓郁持久。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/11295.html

上一篇 2023年3月21日 下午7:36
下一篇 2023年3月21日 下午7:36

相关推荐

  • 地界老寨普洱茶的特点

    叶质:粗壮繁茂,叶片翠绿,纹路清晰,内质丰厚。 干茶:肥壮厚实,光泽油润,黑条白芽,芽叶显毫。 香气:浓郁低沉,馥郁野果蜜香,茶香溶水,持久。 汤色:金黄明亮,通透干净。 滋味:甜…

    2023年3月21日
  • 泡茶放多少茶叶合适

     常有读者问,泡放多少合适。业内人士表示,对于这个问题实在难有标准答案,因为用茶量的多少,因人而异,因地而异。 若饮茶者是茶人,可适当加大茶量,泡上一杯浓香的茶汤;如是脑…

    2023年3月22日
  • 传统普洱茶的制作方法介绍

    不同历史阶段的加工工艺是不同的,传统普洱的加工,主要由茶号茶庄的制作坊制作加工,形成了普洱茶独特的加工制作风格。下面就传统普洱茶的制作方法做一详细介绍。 传统普洱紧压茶加工 传统普…

    2023年3月22日