普洱、乌龙、花茶、绿茶、红茶等,用哪些紫砂壶来泡才更出香!

 大多数友都钟情于容量小的紫砂壶(容量在100-200毫升左右),因为小壶便于试茶、品味。香气不涣散,壶的容量低于100毫升的壶,适合泡细碎、嫩度高、叶片小的。大壶保温性较好,适合多人共同品饮,尤其适合泡、,因闷、热的特点,茶汤滋味更容易体现出韵味。

 


 

冲泡,可选用的器型较大,一般多为300毫升左右,器型身矮,开口较大,以使绿茶能够在85摄氏度左右的温度下充分展现绿茶特有的清香和清爽滋味,冲泡绿茶时,不用加盖壶盖,2-3分钟后,再盖上壶盖倾出茶汤,用品茗杯品饮。

冲泡红茶,选用器型可大可小。但要壶口小、壶身高,红茶需要高温焖,选用这样器型的壶是为了使茶香更甜醇、滋味更醇厚。泡,选用的器宜小。器小香气不涣散,香聚而香味佳。

 


 

泡花茶,选用可同绿茶的壶,能够充分展现花香和茶香的复杂滋味。泡普洱茶、陈年乌龙茶,多选用口阔腹扁、胎质疏松的小壶。

 


 

从壶艺所呈现的气韵角度来看,古拙的壶适合泡重滋味的发酵度稍高的乌龙茶(如岩茶)、普洱茶、红茶等;清趣的适合泡重香味的绿茶、乌龙茶等;壶盖高的,似蒙古包穹隆状且壶唇高而薄的朱泥小壶,泡制重香气的乌龙茶,揭盖闻壶盖的香气,其壶盖的聚香功能不亚于闻香杯之闻香功效。

原创文章,作者:大星,如若转载,请注明出处:https://www.lanrenzhoumo.com/11135.html

上一篇 2023年3月21日 下午7:14
下一篇 2023年3月21日 下午7:14

相关推荐

  • 碧螺春的兴奋作用

    碧螺春的兴奋作用:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。

    2023年7月11日
  • 茶叶拆封之后能存多久

    茶叶分为六大类,根据茶类不同,拆封后的存放时间不同,绿茶与黄茶拆封之后,一般可存放2~3个月左右,另外,此类茶品极易氧化变化,因此,宜尽快饮完;红茶、乌龙茶拆封后可存放6~12个月…

    2023年3月21日
  • 柑普茶是发酵茶吗

    柑普茶是后发酵茶,柑普茶是选用新会柑为原料,搭配一定量的普洱熟茶,经特定的工序制成,是新会柑与普洱熟茶的结合产物,既有熟茶的醇厚,又有柑的清香,其次柑普茶经干燥工序制成,具有越陈越…

    2023年3月23日